Question

4．下列关于有机物的说法中正确的是（　　）

• A． 汽油、柴油、植物油都是烃的衍生物
• B． 米酒变酸的过程涉及了氧化反应
• C． 含5个碳原子的有机物分子中最多可形成4个碳碳单键
• D． 蛋白质的水解和油脂的皂化都是由高分子生成小分子的过程

Answer 1

分析 A．汽油、柴油为烃的混合物；
B．米酒变酸，涉及到乙醇被氧化生成乙酸的性质；
C．含5个碳原子的有机物，可为环戊烷；
D．油脂不是高分子化合物．

解答 解：A．汽油、柴油为烃的混合物，不属于烃，故A错误；
B．米酒变酸，涉及到乙醇生成乙酸，为氧化反应，故B正确；
C．含5个碳原子的有机物，可为环戊烷，可形成5个碳碳单键，故C错误；
D．高分子化合物的相对分子质量在10000以上，油脂不是高分子化合物，故D错误．
故选B．

点评 本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重考查学生的分析能力，注意把握有机物的相关概念的理解，把握有机物的结构和性质，难度不大．