Question

（2009?安徽模拟）农业生产中使用的杀菌剂波尔多液是用CuSO₄和Ca（OH）₂按一定比例溶于水配制而成的，它能防止植物病菌的原因是（　　）

A．CuSO₄可使菌体休眠

B．Ca（OH）₂使菌体失去繁殖能力

C．细菌被波尔多液冲离植物表面

D．CuSO₄和Ca（OH）₂使菌体蛋白质变性

Answer 1

分析：CuSO₄属于重金属盐，蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性．

解答：解：用CuSO₄和Ca（OH）₂按一定比例溶于水配制而成的波尔多液中含有CuSO₄和Ca（OH）₂，
CuSO₄属于重金属盐，蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性，能防止植物病菌．
故选D．

点评：本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，注意相关基础知识的积累．