题目内容

下列物质能与银氨溶液反应的是
A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纤维素
A

试题分析：能发生银镜反应的物质中一定会存在醛基。葡萄套中存在醛基，所以答案选A
练习册系列答案
相关题目
（12分）已知A为饱和一元羧酸，B是饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯。现有A、B、组成的混合物1.5 mol，其质量为90 g，与足量的金属钠反应后放出氢气11.2 L（标准状况）。求混合物中A是什么酸？B可能是什么酯？写出它们的结构简式。
在酸性条件下，能发生水解反应，生成A、B两种物质，而且A、B的相对分子质量相同，这种有机物可能是（　　）
A．甲酸甲酯B．甲酯乙酯C．乙酯乙酯D．乙酸甲酯
糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(     )
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．油脂的水解反应称为皂化反应
D．加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高
下列实验结论正确的是(　　)
 
实验操作
现象
结论
A
淀粉溶液中加入碘水
溶液变蓝
说明淀粉没有水解
B
将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合
橙色溶液变为绿色
乙醇具有还原性
C
蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热
未出现银镜
水解的产物为非还原性糖
D
将新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热
产生红色沉淀(Cu2O)
葡萄糖具有氧化性
下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是（  ）
A．分子式不同，蔗糖的分子式是C12H22O11 B．分子结构不同，蔗糖不含醛基
C．它们不是同分异构体，但是同系物D．蔗糖能水解，葡萄糖不能
根据下图判断，下列说法不正确的是
A．(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素
B．反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2
C．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去
D．反应③和④都属于取代反应
淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是(　　)
①加成反应　②氧化反应　③加氢反应　④消去反应　⑤取代反应　⑥水解反应　⑦酯化反应　⑧加聚反应
A．①③④⑤B．③⑦⑧C．④⑥⑧D．①④⑥

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网