题目内容
生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（ ）
A．棉花的主要成分是纤维素
B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
【答案】
A
【解析】
试题分析：A、棉花的主要成分都是纤维素，正确；B、淀粉在人体内在淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖，最终变成葡萄糖；过多食用糖类物质可转化成脂肪会导致人发胖，错误；C、淀粉在人体内先水解生成麦芽糖，再水解生成葡萄糖，葡萄糖是人体组织的营养成分，错误；D、人体中没有消化纤维素的酶，故纤维素不能作为人类的营养物质，错误。
考点：考查糖类的性质
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