Question

木糖醇是一种新型的甜味剂，近年来正悄悄的走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是

1. A.
   木糖醇与核糖（C₅H₁₀O₅）互为同分异构体
2. B.
   木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖
3. C.
   木糖醇可以与乙酸发生酯化反应
4. D.
   木糖醇与甘油（CH₂OHCHOHCH₂OH）互为同系物

Answer 1

C