Question

【题目】下图是几种常见有机物之间的转化关系图。A为常见医用消毒药品，C具有浓郁香味。

根据以上信息及各物质的转化关系，完成下列各题：

（1）A的结构简式为_____，写出工业上用乙烯生产A的化学方程式_________。

（2）B的官能团名称为______。

（3）A+B→C的化学方程式为______，反应类型为反应_______。

（4）下列说法正确的是_____

a.上图物质中只有C6H12O6属于糖类

b.转化1可在人体内完成

c.物质C属于油脂

d.物质A和B均为电解质

Answer 1

【答案】CH3CH2OH CH2=CH2+H2OC2H5OH 羧基 CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 取代（或酯化） b

【解析】

淀粉经过水解得到葡萄糖C6H12O6，C6H12O6经过酒化酶的催化作用，反应生成A（CH3CH2OH），A再经过连续氧化得到B（CH3COOH），A、B反应得到C（CH3CH2OOCCH3）。

（1）经分析，A为CH3CH2OH，工业上用乙烯生产A的化学方程式为CH2=CH2+H2OC2H5OH；

（2）B为CH3COOH，其官能团为羧基；

（3）A+B→C的化学方程式为：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O，该反应为取代反应（酯化反应）；

（4）a、淀粉和葡萄糖都属于糖类，a错误；

b、淀粉转化为葡萄糖可在人体中进行，b正确；

c、油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的酯，C（CH3COOC2H5）由乙酸和乙醇反应制得，属于酯类，不属于油脂，c错误；

d、A（CH3CH2OH）为非电解质，B（CH3COOH）为弱电解质，d错误；

故选b。