题目内容
（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
（1）糖类是由 （填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：
。
（2）淀粉、纤维素和 都属于天然高分子化合物。
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是 （填字母）。
a．碘水 b．碘化钾溶液 c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于 （填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于 食品。
（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为 和
（写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（6）蛋白质水解后生成 （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是 和____________。
（10分） （1） C、H、O 。 C6H12O6 +6 O2=6CO2+6H2O 。
（2） 蛋白质 。（3） c． 。
（4） 酸性 ， 碱性 。
（5 高级脂肪酸 和 甘油
（6） 氨基酸 ， 氨基 和_______羧基
解析:
）是常用的