题目内容
【题目】下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素都是纯净物
B.油脂是含热能最高的营养物质
C.蔗糖能发生银镜反应
D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
【答案】B
【解析】A中淀粉、纤维素都是有机高分子化合物,都是混合物,A错;C中蔗糖是二糖,无—CHO,不能发生银镜反应,C错;D中蚕丝的主要成分是蛋白质,人造丝不是蛋白质,D错.
练习册系列答案
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【题目】下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素都是纯净物
B.油脂是含热能最高的营养物质
C.蔗糖能发生银镜反应
D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
【答案】B
【解析】A中淀粉、纤维素都是有机高分子化合物,都是混合物,A错;C中蔗糖是二糖,无—CHO,不能发生银镜反应,C错;D中蚕丝的主要成分是蛋白质,人造丝不是蛋白质,D错.
