题目内容
我国政府为了消除碘缺乏病，在食盐中均加入一定量的“碘”．下列关于“碘盐”的说法中错误的是（ ）
| A、“碘盐”就是NaI |
| B、“碘盐”就是适量的碘酸钾（KIO3）与食盐的混合物 |
| C、“碘盐”应保存在阴凉处 |
| D、使用“碘盐”时，切忌高温煎炒 |
考点：碘与人体健康
专题：
分析：为了消除人体碘缺乏症，我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，在食盐中加入一定的碘酸钾（KIO3），碘酸钾受热易分解，据此解题．
解答：
解：A．加碘食盐是在食盐中加入一定的碘酸钾，故A错误；
B．碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），故B正确；
C．“碘盐”应保存在阴凉处，防止碘酸钾分解，故C正确；
D．高温煎炒会使碘酸钾分解，故D正确；
故选A．
B．碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），故B正确；
C．“碘盐”应保存在阴凉处，防止碘酸钾分解，故C正确；
D．高温煎炒会使碘酸钾分解，故D正确；
故选A．
点评：本题考查加碘食盐，难度不大，注意所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾，注意高温煎炒会使碘酸钾分解．
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