题目内容
有关少量食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用及解释合理的是
A.不能，因为已经变质
B.不能，因为含有杂质
C.不能，因为含有水份
D.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质
D
练习册系列答案
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有关少量食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用及解释合理的是
A.不能，因为已经变质
B.不能，因为含有杂质
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D.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质