题目内容
下列叙述正确的是（ ）
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 |
| B．酶不属于蛋白质 |
| C．在植物油中滴入溴水，溴水不褪色 |
| D．在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质 |
A．因银氨溶液能与葡萄糖发生银镜反应，则用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病，故A正确；
B．酶属于蛋白质，故B错误；
C．植物油中含有不饱和键，则能使溴水褪色，故C错误；
D．蛋白质遇浓硝酸发生显色反应，则鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质，故D正确；
故选AD．
B．酶属于蛋白质，故B错误；
C．植物油中含有不饱和键，则能使溴水褪色，故C错误；
D．蛋白质遇浓硝酸发生显色反应，则鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质，故D正确；
故选AD．
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