题目内容
三鹿毒奶粉中的主角三聚氰胺是一种“伪蛋白”，分子结构如图所示，化学式为C3H6N6．纯品三聚氰胺为白色晶体，无味、溶于热水，微溶于冷水．下列说法正确的是（ ）分析：A、碳原子的周围是四个共价单键的碳原子为饱和碳原子；
B、含有氨基的物质具有碱性，可以和酸反应生成铵盐；
C、含有苯环的化合物属于芳香族化合物；
D、根据三聚氰胺溶于热水，微溶于冷水来回答判断．
B、含有氨基的物质具有碱性，可以和酸反应生成铵盐；
C、含有苯环的化合物属于芳香族化合物；
D、根据三聚氰胺溶于热水，微溶于冷水来回答判断．
解答：解：A、三聚氰胺中含有的碳原子是双键的，为不饱和碳原子，故A错误；
B、三聚氰胺中含有氨基，具有碱性，可以和酸反应生成铵盐，故B错误；
C、三聚氰胺中不含有苯环，不属于芳香族化合物，故C错误；
D、根据题意可知：三聚氰胺溶于热水，奶粉溶于热水后冷却，过滤，看是否有白色晶体出现来粗略检测其中是否含有三聚氰胺，故D正确．
故选D．
B、三聚氰胺中含有氨基，具有碱性，可以和酸反应生成铵盐，故B错误；
C、三聚氰胺中不含有苯环，不属于芳香族化合物，故C错误；
D、根据题意可知：三聚氰胺溶于热水，奶粉溶于热水后冷却，过滤，看是否有白色晶体出现来粗略检测其中是否含有三聚氰胺，故D正确．
故选D．
点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度中等，把握有机物的组成、结构和性质为解答该题的关键，学习中要注意相关基础知识的积累．
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