题目内容
下列变化中，没有新物质生成的是
- A.
铁铸成锅 - B.
葡萄酿成酒 - C.
木柴燃烧 - D.
面包发霉
A
分析：化学变化的实质是在原子核不变的情况下，生成了新物质，没有新物质生成的变化过程是物理变化．
解答：A、铁铸成锅是铁的形态改变，未生成新物质，故A符合；
B、葡萄酿酒过程发生很多反应，主要是葡萄糖在酒化酶作用下生成了酒精和二氧化碳，故B不符合；
C、木材燃烧发生了氧化反应，生成了新物质，故C不符合；
D、面包发霉是由霉菌作用引起的，缓慢氧化，生成了新物质，故D不符合；
故选A．
点评：本题主要考查化学变化、物理变化的实质，分析具体的变化，抓住实质即可做出正确的判断．
分析：化学变化的实质是在原子核不变的情况下，生成了新物质，没有新物质生成的变化过程是物理变化．
解答：A、铁铸成锅是铁的形态改变，未生成新物质，故A符合；
B、葡萄酿酒过程发生很多反应，主要是葡萄糖在酒化酶作用下生成了酒精和二氧化碳，故B不符合；
C、木材燃烧发生了氧化反应，生成了新物质，故C不符合；
D、面包发霉是由霉菌作用引起的，缓慢氧化，生成了新物质，故D不符合；
故选A．
点评：本题主要考查化学变化、物理变化的实质，分析具体的变化，抓住实质即可做出正确的判断．
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