Question

可检查淀粉部分发生水解的试剂是

A．银氨溶液、碘水       B．碘化钾溶液    C．硝酸银溶液    D．碘水

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：淀粉水解后生成葡萄糖，葡萄糖可以用银氨溶液来检验，要检验淀粉部分水解还要检验淀粉的存在，淀粉用碘水检验。答案选A。

考点：淀粉的性质

点评：本题检验淡粉部分水解，不紧要检验淀粉水解后的产物还要检验淀粉是否有剩余。