Question

下列涉及有机物的性质或应用的说法，正确的是（　　）

• A、石油液化气，汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物
• B、淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
• C、酸性KMnO₄溶液可用来鉴别甲烷、乙烯，并除去甲烷中的乙烯
• D、能与NaOH溶液反应且分子式为C₂H₄O₂ 的有机物一定是羧酸

Answer 1

分析：A．石油液化气、汽油和石蜡主要含碳氢元素；
B．根据淀粉、油脂、蛋白质的性质分析；
C．乙烯和酸性KMnO₄溶液反应会产生CO₂；
D．分子式为C₂H₄0₂的有机物可以是乙酸，也可以是甲酸甲酯．

解答：解：A．石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都主要含碳氢元素，是碳氢化合物，故A正确；
B．淀粉不能在氢氧化钠溶液中水解，故B错误；
C．乙烯和酸性KMnO₄溶液反应会产生CO₂，引入了新的杂质，不符合除杂原则，故C错误；
D．能与氢氧化钠溶液反应的含氧衍生物可以是羧酸、酯、酚等，分子式为C₂H₄0₂的有机物可以是乙酸，也可以是甲酸甲酯，故D错误．
故选A．

点评：本题考查烃、水解反应、有机物的性质，难度不大，注意掌握分子式为C₂H₄0₂的有机物可以是乙酸，也可以是甲酸甲酯．