Question

（2013?普陀区二模）有关我们熟知的有机物说法不正确的是（　　）

A．乙酸可与NaHCO₃（aq）反应产生CO₂

B．常温常压下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均为气体

C．α-氨基酸中甘氨酸与丙氨酸缩合最多可形成四种二肽

D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

分析：A、根据乙酸的酸性大于碳酸；
B．根据甲醛、一氯甲烷、氯乙烯在常温常压下的状态；
C．根据二肽的成键方式判断．
D．根据乙酸乙酯和食用植物油的水解产物；

解答：解：A、乙酸的酸性大于碳酸，所以乙酸可与NaHCO₃（aq）反应产生CO₂，故A正确；
B．常温常压下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均为气体，故B正确；
C．二肽种类为：甘氨酸和甘氨酸有一种、丙氨酸和丙氨酸有一种、甘氨酸和丙氨酸有两种，所以最多可形成四种二肽，故C正确；
D．乙酸乙酯的水解产物为乙酸和乙醇；食用植物油的水解产物为高级脂肪酸和甘油（丙三醇），故D错误；
故选：D；

点评：本题主要考查了乙酸、氨基酸、酯等物质的性质，掌握物质的性质的是解题的关键，难度不大．