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维生素C又叫L-抗坏血酸，具有酸性和较强还原性，易被氧化，其结构简式如右图：下列有关维生素C的说法中不正确的是：
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A、 维生素C是一种羧酸，该分子的不饱和度为3，
B、 向少量KMnO4溶液中滴入维生素C，可见紫色褪去
C、 一定条件下，维生素C既能与乙酸反应，又可与溴水用
D、 维生素C分子中含有1个手性碳原子
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化学--选修一化学与生活
维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．
（1）维生素C的分子式为
C6H8O6
C6H8O6
．
（2）生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是
维生素C受热时很容易被氧化
维生素C受热时很容易被氧化
．
（3）有以下试剂：①碘水 ②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：
将新鲜水果捣烂成汁，取少许碘水于试管中，加几滴淀粉溶液，变蓝色，然后加水果汁，蓝色变浅或褪去
将新鲜水果捣烂成汁，取少许碘水于试管中，加几滴淀粉溶液，变蓝色，然后加水果汁，蓝色变浅或褪去
．
（4）下列说法正确的是
BD
BD
．
A．人体在必要的时候可以合成维生素C         B．炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C．维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿    D．切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
（5）某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供
水、糖类、维生素
水、糖类、维生素
等三种营养素．

维生素C又叫L－抗坏血酸，具有酸性和较强还原性，易被氧化，其结构简式如图：下列有关维生素C的说法中不正确的是：

A．

维生素C是一种羧酸，该分子的不饱和度为3，

B．

向少量KMnO4溶液中滴入维生素C，可见紫色褪去

C．

一定条件下，维生素C既能与乙酸反应，又可与溴水用

D．

维生素C分子中含有1个手性碳原子
化学--选修一化学与生活
维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．
（1）维生素C的分子式为______．
（2）生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是______．
（3）有以下试剂：①碘水 ②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：______．
（4）下列说法正确的是______．
A．人体在必要的时候可以合成维生素C         B．炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C．维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿    D．切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
（5）某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供______等三种营养素．
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化学--选修一化学与生活
维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．
（1）维生素C的分子式为    ．
（2）生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是    ．
（3）有以下试剂：①碘水 ②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：    ．
（4）下列说法正确的是    ．
A．人体在必要的时候可以合成维生素C         B．炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C．维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿    D．切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
（5）某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供    等三种营养素．

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