草酸又称乙二酸.化学式为H2C2O4.菠菜中广泛存在.有很强的还原性.能被氧化剂氧化成CO2.如:可以使KMnO褪色.反应过程如下.请先配平.再标出电子转移的数目和方向． H2C2O4+ MnO4-+ H+- Mn2++ CO2↑+ H2O．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

草酸又称乙二酸，化学式为H₂C₂O₄，菠菜中广泛存在，有很强的还原性，能被氧化剂氧化成CO₂，如：可以使KMnO褪色，反应过程如下，请先配平，再标出电子转移的数目和方向．

H₂C₂O₄+

MnO₄^-+

H⁺-

Mn²⁺+

CO₂↑+

H₂O．

分析：反应中KMnO₄→MnSO₄，Mn元素由+7价→+2价，一个KMnO₄分子得5个电子；K₂C₂O₄→CO₂，C元素由+3价→+4价，一个K₂C₂O₄失去2个电子，化合价升高值=化合价降低值=转移电子数，据此配平方程式并标电子转移的方向和数目．

解答：解：反应中KMnO₄→MnSO₄，Mn元素由+7价→+2价，一个KMnO₄分子得5个电子；K₂C₂O₄→CO₂，C元素由+3价→+4价，一个K₂C₂O₄失去2个电子，化合价升高值=化合价降低值=转移电子数=10，即含锰元素的物质前边都是2，草酸系数是5，二氧化碳系数是10，根据电荷守恒，氢离子前边系数是6，水的前边系数是8，即5H₂C₂O₄+2MnO₄^-+6H⁺=5Mn²⁺+10CO₂↑+8H₂O，电子转移情况如下：

，
故答案为：5；2；6；2；10；8；

．

点评：本题考查氧化还原反应，为高频考点，侧重于学生的分析能力和计算能力的考查，明确反应中元素的化合价变化是解答本题的关键，题目难度不大．

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①菠菜是否含有丰富的铁？

②菠菜是否含有草酸类物质？

③菠菜根中铁的含量是否比菠菜茎和叶的高？

该同学通过上网查询，获得以下资料：草酸又名乙二酸，其酸性比乙酸稍强，草酸及其盐具有较强的还原性，其中草酸钙不溶于水。

他们设计的实验步骤如下：

Ⅰ.

Ⅱ.取菠菜根a g使用相同仪器、试剂，重复Ⅰ中实验，观察实验现象。

Ⅲ.将菠菜在少量开水中煮沸2~3 min，冷却后滤去菠菜，得滤液。向滤液中加入足量Ca(OH)₂溶液，然后再加入足量试剂X，观察现象。

请回答以下问题：

（1）操作①中使用的仪器除三脚架、酒精灯、玻璃棒外还需要____________，操作②的名称是____________；

（2）可以说明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜茎叶中多的现象是__________；

（3）菠菜中的Fe是+2价还是+3价？____________________；

（4）通过步骤Ⅲ可以确定菠菜中含有草酸类物质。由于滤液中含有CO₃^2-，故需加入试剂X排除CO₃^2-的干扰。则X是______________（写化学式），加入试剂X后观察到的现象是____________。

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Ⅰ．

Ⅱ．取菠菜根a g使用相同仪器、试剂，重复Ⅰ中实验，观察实验现象．

Ⅲ．将菠菜在少量开水中煮沸2～3 min，冷却后滤去菠菜，得滤液．向滤液中加入足量Ca（OH）₂溶液，然后再加入足量试剂X，观察现象．

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（2）可以说明菠菜根中Fe元素含量要比菠菜茎叶中多的现象是_____________________．

（3）菠菜中的Fe是＋2价还是＋3价？________．

（4）通过步骤Ⅲ可以确定菠菜中含有草酸类物质．由于滤液中含有CO，故需加入试剂X排除CO的干扰．则X是________（写化学式），加入试剂X后观察到的现象是__________．

①菠菜是否含有丰富的铁？

②菠菜是否含有草酸类物质？

③菠菜根中铁的含量是否比菠菜茎和叶的高？

该组同学通过上网查询，获得以下资料：草酸又名乙二酸，其酸性比乙酸稍强，草酸及其盐具有较强的还原性，其中草酸钙不溶于水．

他们设计的实验步骤如下：

Ⅰ．

Ⅱ．取菠菜根a g使用相同仪器、试剂，重复Ⅰ中实验，观察实验现象．

Ⅲ．将菠菜在少量开水中煮沸2～3 min，冷却后滤去菠菜，得滤液．向滤液中加入足量Ca（OH）₂溶液，然后再加入足量试剂X，观察现象．

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（11分）（1）菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，在营养价值上是一种高效的补铁剂。某化学小组欲设计实验方案，探究菠菜中是否存在铁元素与草酸及可溶性草酸盐。甲同学查阅资料得知：草酸又名乙二酸，化学式为H₂C₂O₄，是一种二元有机弱酸，具有较强的还原性。甲同学依据上述信息推测，菠菜中铁元素呈　　　　价，其理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。甲同学同时设计实验方案，验证其推测是否正确。请简述实验方案　　　　　　　　　　。

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