题目内容

(2004·南京)某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25g,皂化时需3.00gNaOH,则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是

[  ]

A.15
B.16
C.17
D.18

答案:D
解析:

解析:设该饱和脂肪酸甘油酯为,据水解反应关系

,由于R为饱和直链烃基,求得RC原子数为17,加上羧基C原子数为18


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