题目内容

19．下列说法不正确的是（　　）
A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D．将（NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性

分析 A．同分异构体：分子式相同结构不同的化合物；
B．食用花生油成分是油脂，鸡蛋清成分是蛋白质；
C．油脂在碱性条件水解生成高级脂肪酸盐和甘油（丙三醇），称之为皂化反应；
D．根据浓的无机盐溶液能使蛋白质发生盐析，而重金属盐能使蛋白质发生变性；

解答 解：A．棉和麻主要成分是纤维素，与淀粉分子中的n值不同，不属于同分异构体，故A错误；
B．食用花生油成分是油脂，鸡蛋清成分是蛋白质，油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解生成氨基酸，故B正确；
C．油脂的皂化反应生成高级脂肪酸盐和丙三醇，故C错误；
D．将（NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，前者是蛋白质发生盐析，后者是蛋白质发生的变性，故D错误；
故选ACD．

点评 本题主要考查了物质的性质，掌握基础知识，掌握物质的性质是解题的关键，题目难度不大．

练习册系列答案
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9．下列各组中化合物的性质比较，正确的是（　　）
A．酸性：HClO＞HBrO4＞HIO4B．碱性：Al（OH）3＞Mg（OH）2＞NaOH
C．稳定性：PH3＞H2S＞HClD．非金属性：F＞O＞S
10．在一定条件下，下列物质不能与二氧化硅反应的是（　　）
①焦炭  ②纯碱  ③碳酸钙  ④氢氟酸  ⑤硝酸  ⑥氢氧化钠  ⑦水．
A．③⑤⑦B．⑤⑦C．③⑤D．⑤
7．下列有关氯气的说法正确的是（　　）
A．氯气在自然界中既可以以化合态存在，也可以以游离态存在
B．氯气是一种黄绿色，有毒的气体
C．氯气不能溶解于水，所以可用排水法收集氯气
D．氯气、氯水、液氯是同一种物质，只是状态不同，都属于纯净物
14．将猫薄荷中分离出的荆芥内酯与等物质的量的氢气进行加成，得到的二氢荆芥内酯是一种有效的驱虫剂，可用于商业生产．下图为二氢荆芥内酯的一种合成路线：

已知：①A（C10H16O）的结构中有一个五元环，能发生银镜反应．

回答下列问题：
（1）C的结构简式为，D中含有的官能团的名称羧基、羟基．
（2）B→C的反应类型为酯化反应．
（3）写出上述流程中反应①的化学方程式+2NaOH$→_{水}^{△}$+CH3OH+NaBr．
（4）符合下条件的B的同分异构体有9种．
①结构中含有六元碳环 ②含2个醛基和1个乙基
（5）已知：同一碳原子上连两个羟基时结构不稳定，易脱水生成醛或酮．请将下列合成高分子聚酯（）的路线补全完整：
4．分子式为C9H10且能使溴的四氯化碳溶液褪色的芳香族化合物共有（不考虑多个环状结构）（　　）
A．4种B．5种C．6种D．7种
11．下列说法正确的是（　　）
①乙二酸二乙酯和乙二酸乙二酯互为同分异构体：
②碳酸钠、氢氧化钡、氯化铵、过氧化钠都属于离子化合物
③蔗糖、硝酸钾和硫酸钡分别属于非电解质、强电解质和弱电解质
④冰醋酸、烧碱、纯碱和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
⑤氯水、水银、福尔马林、聚乙烯均为混合物
⑥盐酸属于混合物，而液氯、冰醋酸均属于纯净物．
A．①④⑥B．④⑤⑥C．②③④D．②④⑥
8．在CaCO3饱和溶液中，加入Na2CO3固体，达到平衡时（　　）
A．c（Ca2+）=c（CO32-）
B．c（Ca2+）=c（CO32-）=$\sqrt{{K}_{sp}CaC{O}_{3}}$
C．c（Ca2+）≠c（CO32-），c（Ca2+）•c（CO32-）=Ksp（CaCO3）
D．c（Ca2+）≠c（CO32-），c（Ca2+）•c（CO32-）≠Ksp（CaCO3）
15．下列关于物质鉴别的方法中不正确的是（　　）
A．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯气体
B．可用淀粉溶液鉴别KI和KBr溶液
C．可用澄清石灰水检验H2和CH4的燃烧产物
D．可用溴水鉴别苯和四氯化碳

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