Question

能够鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是（　　）?

A．稀盐酸

B．Cu（OH）₂悬浊液

C．NaOH溶液

D．Na₂CO₃溶液

Answer 1

分析：乙酸含有羧基，具有酸性，葡萄糖含有醛基，可在加热条件下与Cu（OH）₂悬浊液发生氧化还原反应，蔗糖为非还原性糖，以此解答该题．

解答：解：稀盐酸、NaOH溶液都不能鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液；
Na₂CO₃溶液可鉴别乙酸，但不能鉴别葡萄糖溶液、蔗糖溶液；
加入Cu（OH）₂悬浊液，与乙酸发生中和反应，沉淀溶解，在加热条件下与葡萄糖发生氧化还原反应生成砖红色沉淀，蔗糖不反应，可鉴别，
故选：B．

点评：本题考查有机物的鉴别，侧重于有机物官能团的性质的考查，难度不大，注意把握有机物的性质的异同．