Question

【题目】下列物质性质与应用对应关系不正确的是

A．聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，可用作食品保鲜膜

B．乙醇能使蛋白质变性，可用75%的乙醇溶液作医疗消毒剂

C．油脂能发生皂化反应，可用热的烧碱溶液去除试管内壁油脂

D．淀粉能与单质碘发生显色反应，可用碘水鉴别淀粉和纤维素

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：A．聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，但聚氯乙烯有毒，不可用作食品保鲜膜，故A不正确；B．乙醇能使蛋白质变性失去生物活性，可用75%的乙醇溶液作医疗消毒剂，故B正确；C．油脂能发生皂化反应，可用热的烧碱溶液去除试管内壁油脂，故C正确；D．淀粉能与单质碘发生显色反应，纤维素与单质碘不发生显色反应，可用碘水鉴别淀粉和纤维素，故D正确。