题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A、煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化 |
| B、淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 |
| C、乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D、乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇 |
考点：煤的干馏和综合利用,乙烯的化学性质,乙醇的化学性质,有机高分子化合物的结构和性质
专题：有机反应
分析：A、化学变化是指在原子核不变的情况下，有新物质生成的变化．
B、油脂不是高分子化合物；
C、乙烯和乙醇均可被高锰酸钾氧化；
D、植物油属于酯类，也可水解，但水解不生成乙醇．
B、油脂不是高分子化合物；
C、乙烯和乙醇均可被高锰酸钾氧化；
D、植物油属于酯类，也可水解，但水解不生成乙醇．
解答：
解：A、煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气，属于化学变化，故A错误；
B、淀粉和蛋白质是高分子化合物，但油脂不是，故B错误；
C、乙烯和乙醇均可被高锰酸钾氧化，高锰酸钾被还原，从而紫色退去，故C正确；
D、植物油属于酯类，也可水解，水解生成甘油和高级脂肪酸，生不成乙醇，故D错误．
故选C．
B、淀粉和蛋白质是高分子化合物，但油脂不是，故B错误；
C、乙烯和乙醇均可被高锰酸钾氧化，高锰酸钾被还原，从而紫色退去，故C正确；
D、植物油属于酯类，也可水解，水解生成甘油和高级脂肪酸，生不成乙醇，故D错误．
故选C．
点评：本题考查了煤的气化、油脂和蛋白质的水解，较简单．
练习册系列答案
相关题目
下列物质的水溶液，由于水解而呈酸性的是（ ）
| A、NaHSO4 |
| B、Na2CO3 |
| C、HCl |
| D、AlCl3 |
将下列0.01mol/L的A组酸溶液各100mL与相对的同浓度同体积的B组碱溶液混合得溶液C．
C溶液pH值由大到小的顺序正确的是（ ）
| a | b | c | d | |
| [A组]酸 | 硫酸 | 盐酸 | 盐酸 | 盐酸 |
| [B组]碱 | 氢氧化钠 | 氢氧化钠 | 氢氧化钡 | 氨水 |
| A、b＞c＞d＞a |
| B、c＞b＞d＞a |
| C、b＞c＞a＞d |
| D、c＞b＞a＞d |
做碘升华实验的烧杯，洗涤时可以可选用（ ）
| A、水 | B、硝酸 | C、盐酸 | D、酒精 |
下列关于有机物的叙述正确的是（ ）
| A、石油的分馏和裂化均属于化学变化 |
| B、乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液、酸性高锰酸钾溶液等多种方法鉴别 |
| C、2-丙醇在NaOH的醇溶液里共热可生成丙烯是发生消去反应 |
| D、因为葡萄糖在糖类结构中最简单，因此它是一种单糖 |
已知H2SO4电离方程式是：H2SO4=H++HSO4-，HSO4-?H++SO42-，又知0.1mol?L-1 NaHSO4溶液的pH=2．则下列说法不正确的是（ ）
| A、Na2SO4溶液显碱性是因为SO42-+H2O?HSO4-+OH- |
| B、在NaHSO4溶液中，显酸性是因为HSO4-的电离 |
| C、NaHSO4溶液中各种离子浓度的关系是c（Na+）＞c（HSO4-）＞c（H+）＞c（SO42-）＞c（OH- ） |
| D、0.1mol?L-1 H2SO4溶液中氢离子的物质的量浓度为0.11mol?L-1 |
下列关于物质的保存不正确的是（ ）
| A、AgNO3溶液应保存在棕色瓶中 |
| B、氯水保存在无色广口瓶中 |
| C、液氯可以保存在干燥的钢瓶中 |
| D、漂白粉可露置于空气中保存 |
用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ）
| A、碱石灰 |
| B、CuSO4 |
| C、浓硫酸 |
| D、金属钠 |
