青苹果汁遇碘溶液显蓝色.熟苹果汁能还原银氨溶液.这说明 A．青苹果汁只含淀粉不含糖类 B．苹果转熟时只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明
A．	青苹果汁只含淀粉不含糖类
B．	苹果转熟时只含糖类不含淀粉
C．	苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．	苹果转熟时单糖聚合成淀粉

答案：C

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青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（）

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C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）

A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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