题目内容
【题目】下列物质可通过皂化反应来制造肥皂的是
A. 乙酸B. 葡萄糖C. 聚乙烯D. 油脂
【答案】D
【解析】
油脂在碱性条件下发生的水解反应叫皂化反应，皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，因此用来制取肥皂的物质是油脂，合理选项是D。
练习册系列答案
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【题目】下列物质可通过皂化反应来制造肥皂的是
A. 乙酸B. 葡萄糖C. 聚乙烯D. 油脂
【答案】D
【解析】
油脂在碱性条件下发生的水解反应叫皂化反应，皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，因此用来制取肥皂的物质是油脂，合理选项是D。
