题目内容

【题目】一种即食即热型快餐适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、已加工好的真空包装食品,外层则是分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线,使这两种化学物质反应,此时便可对食物进行加热,这两包化学物质最合适的选择是(

A. 硫酸与水 B. 生石灰与水 C. 熟石灰与水 D. 氯化钠与水

【答案】B

【解析】

根据物质间反应时是否放热判断,即食即热型快餐就是利用物质接触发生化学反应放热进行的,同时要考虑物质的状态和腐蚀性及是否易保存等。

A.浓硫酸溶于水放热,但浓硫酸具有极强的腐蚀性,且是液态物质,不宜使用,A错误;

B.生石灰与水反应放出大量的热,B正确;

C.熟石灰溶解于水放热,但其溶解度极小,因此放出的热量有限,不能达到加热的效果,C错误;

D.氯化钠与水不反应,溶于水产生热量的极小,D错误;

故合理选项是B

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