Question

X是一种天然有机物，其结构式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是重要有机合成原料．下列关于物质X的说法正确的是（　　）

A．X分子式C₆H₇O₇，且分子内所有原子均可能在同一平面上

B．1mol物质X可以和3mol氢气发生加成

C．¹H核磁共振谱可证明X分子有4种化学环境不同的氢原子

D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO₃、Na₂CO₃反应得到的气体相同

Answer 1

分析：A、根据结构简式来书写分子式，根据乙烯、苯环、乙炔的结构来判断原子共面情况；
B、不饱和键：碳碳双键、醛基、羰基等均能被氢气加成；
C、有几种类型的氢原子，核磁共振谱中就会出现几个峰；
D、羧基能和碳酸氢钠、碳酸钠反应生成二氧化碳．

解答：解：A、根据结构简式可得分子式为C₆H₈O₇，具有手性的碳原子和其他原子一定不能共面，故A错误；
B、羧基不能被氢原子加成，故B错误；
C、X中有4种类型的氢原子，核磁共振谱中就会出现4个峰，故C正确；
D、羧基能和碳酸氢钠、碳酸钠反应生成二氧化碳，且-COOH～NaHCO₃～CO₂，2-COOH～Na₂CO₃～CO₂，足量的X分别与等物质的量的NaHCO₃、Na₂CO₃反应，根据C守恒，得到的气体相同，故D正确．
故选CD．

点评：本题是一道有关有机物的化学性质和推断的题目，可以根据所学知识来回答，难度不大．