题目内容
下列各组反应，实质都是取代反应的是
A.苯硝化，苯酚和溴水反应，皂化反应，油脂的硬化
B．酯的水解，酯化反应，乙醇和氢卤酸反应，乙醇和浓硫酸加热至140℃时的反应
C．淀粉在硫酸存在下制葡萄糖，醛的氧化或还原
D．纤维素水解，浓硫酸和乙醇在170℃时的反应，蛋白质水解
【答案】
B
【解析】略
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下列各组反应，实质都是取代反应的是（ ）
| A、异戊二烯生成聚异戊二烯，酚醛树脂的生成 | B、乙醇和氢卤酸反应，乙醇和浓硫酸加热至140℃时的反应，酯的水解 | C、淀粉在硫酸存在下制葡萄糖，皂化反应，油脂的硬化 | D、纤维素水解，浓硫酸和乙醇在170℃时的反应，蛋白质水解 |