Question

下列情况会对人体健康造成较大危害的是（    ）

A．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌

B．用SO2漂白食品

C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）

D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头

Answer 1

B

解析试题分析：A、Cl₂与水反应生成强氧化性的HClO，具有杀菌消毒作用，错误；B、SO₂溶于水变成H₂SO₃，遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具致癌作用，因此使食品具有毒害作用，正确；C、CaCO₃与CH₃COOH反应：CaCO₃+2CH₃COOH=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑，（CH₃COO）₂Ca 易溶于水，可用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO₃），错误；D、加热时NaHCO₃分解产生二氧化碳气体，使蒸出的馒头松软多孔，不危害人体健康，错误。
考点：考查物质性质的应用。