据报道.不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁.使之具有色泽鲜明.手感良好的特点.而这样做成的食物是有毒的. 下列关于甲醛的叙述不正确的是 ( ) A. 甲醛能使蛋白质变性 B. 35%-40%的甲醛水溶液叫福尔马林 C. 福尔马林可用来浸制生物标本 D. 甲醛在通常状况下为液体题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明、手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。

下列关于甲醛的叙述不正确的是

( )

A. 甲醛能使蛋白质变性

B. 35％～40％的甲醛水溶液叫福尔马林

C. 福尔马林可用来浸制生物标本

D. 甲醛在通常状况下为液体

答案：D

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据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明、手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。

下列关于甲醛的叙述不正确的是

( )

A. 甲醛能使蛋白质变性

B. 35％～40％的甲醛水溶液叫福尔马林

C. 福尔马林可用来浸制生物标本

D. 甲醛在通常状况下为液体

中央电视台《每周质量报告》曾报道有些不法商贩用硫黄熏蒸银耳、粉丝等食品，可使食品雪白光亮。有些使用工业H₂O₂，使果肉雪白鲜嫩来制果冻。以上硫黄熏蒸利用了生成的__________的漂白性，使用工业H₂O₂利用了H₂O₂的漂白性，但二者的原理不同，前者是因为____________而使物质漂白，后者则是双氧水( H₂O₂)的___________性而使物质漂白。

《每周质量报告》曾报道有些不法商贩用硫黄熏蒸银耳、粉丝等食品，可使食品雪白光亮。有些不法商贩使用工业H₂O₂，使果肉雪白鲜嫩来制果冻。以上硫黄熏蒸利用生成的__________的漂白性，使用工业H₂O₂利用了H₂O₂的漂白性，但二者的原理不同，前者是因为__________而使物质漂白，后者则是双氧水(H₂O₂)的__________性而使物质漂白。

据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明、手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）

A.甲醛能使蛋白质变性 B.35%—40%的甲醛水溶液叫福尔马林

C.福尔马林可用来浸制生物标本 D.甲醛在通常状况下为液体

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