题目内容

11．能使蛋白质变性的物质是（　　）
①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸汞⑤氯化铵⑥氢氧化钠．
A．②④⑥B．①③⑤C．①②③D．④⑤⑥

分析 在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性．物理因素有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等；化学因素有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、三氯乙酸、乙醇、丙酮等．

解答 解：②甲醛能使蛋白质变性④硝酸汞是重金属盐⑥氢氧化钠是强碱，能使蛋白质变性，故选A．

点评 本题考查了蛋白质的变性，难度不大，学习中注意相关基础知识的积累．

练习册系列答案
相关题目
1．某兴趣小组为验证日常生活用的火柴头上含有KClO3、MnO2、S，设计了以下实验流程图：

请回答以下问题：
（1）为验证气体A，按如图2所示进行实验：若能观察到KMnO4溶液（紫红色）褪色的现象，即可证明火柴头上含有S元素．
（2）写出步骤①中发生反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+O2↑、S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2．
（3）步骤②的实验操作装置如图3所示，该操作的名称是减压过滤（或抽滤）．
（4）要证明火柴头中含有Cl元素的后续实验步骤是取滤液C，加入HNO3和AgNO3溶液，若观察到白色沉淀产生，即可证明火柴头中含有氯元素．
（5）有学生提出检验火柴头上KClO3另一套实验方案：如图4所示有关的离子反应方程式为ClO3-+5Cl-+6H+═3Cl2↑+3H2O、Cl2+2I-═I2+2Cl-，有人提出上述方法中出现白色沉淀并不能充分说明火柴头上KClO3的存在，其理由是MnO2与浓盐酸共热也可产生氯气
（6）该小组猜测滤渣D对双氧水分解制氧气的速率会产生一定的影响，设计并进行了以下5次实验．
实验
次数		H2O2溶液
质量分数%		H2O2溶液用量/毫升]物质D
用量/克		反应
温度/℃		收集气体体积/毫升所需
时间/秒
①30508523.8
②1520.12022.8
③1520.22022.2
④520.12027.4
⑤305055210.5
由上表可知，实验①和⑤证明温度越高，化学反应速率越快，实验②和③
证明物质D的用量越大，反应速率越快．
2．水是生命之源，与生活生产关系密切．保护水环境、珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务．
（1）为了防止水的污染，下列做法有利于保护水资源的是②④（填编号）．
①抑制水中所有动、植物的生长；    
②不任意排放工业废水；
③大量使用化肥农药；     
④生活污水经过净化处理后再排放．
天然水中含有许多杂质，自来水生产过程中，常用过滤的方法除去水中悬浮的杂质，同时还必须进行消毒．ClO2是一种新型的自来水消毒剂，工业上用Cl2与NaClO2制取ClO2．请配平下列化学方程式：
□Cl2+□NaClO2═□NaCl+□ClO2．
（2）在化学实验和科学研究中，水也是一种常用的试剂．水分子在特定条件下容易得到一个H+，形成水合氢离子（H3O+）．下列对上述过程的描述不合理的是AD（填序号）．
A．氧元素发生了改变             
B．微粒的组成结构发生了改变
C．微粒的化学性质发生了改变
D．水合离子与水分子相比电子数发生了改变．
研究人员最近发现，在一定的实验条件下，给水施加一个弱电场，在常温、常压下，水可以结成冰，称为“热冰”．“热冰”有许多实用价值，如开发新药、用于纳米打印机等，还可能用来CD（填写序号）
A．代替干冰              B．防止冰川熔化
C．在室温下制作冰雕      D．建室温溜冰场．
19．关于 Na2CO3和NaHCO3下列说法不正确的是（　　）
A．可以用加热的方法除去Na2CO3中的NaHCO3
B．分别向Na2CO3和NaHCO3溶液滴加少量盐酸，产生CO2气体较快的为NaHCO3
C．可以用Ca（OH）2溶液区分Na2CO3和NaHCO3溶液
D．Na2CO3比NaHCO3易溶于水
6．下列各组中的两种固态物质熔化（或气化）时，克服的微粒间相互作用力属于同种类型的是（　　）
A．碘和氯化钾B．金刚石和重晶石
C．二氧化硅和干冰D．软脂酸甘油酯和冰醋酸
16．微波炉加热时，电炉内的微波场以极高的频率改变电场的方向，使水分子迅速摆动而产生热效应．在高频改变方向的电场中水分子会迅速摆动的原因是（　　）
A．水分子具有极性共价键B．水分子中有共用电子对
C．水由氢、氧两种元素的原子组成D．水分子是极性分子
3．常温下，某溶液中由水电离出的c（H+）=10-12mol/L，则该溶液中一定不能大量存在的离子组是（　　）
A．Cu2+、NO3-、Cl-、Na+B．NH4+、Mg2+、NO3-、SO42-
C．K+、Ca2+、HCO3-、Cl-、D．Cl-、SO42-、K+、Na+
20．下列烷烃的诸多同分异构体中，某种同分异构体的一氯代物可以只有一种，这种烷烃是（　　）
A．正二十一烷B．正二十五烷C．正二十六烷D．正二十七烷
16．下列说法中不正确的是（　　）
A．维勒用无机物合成了尿素，突破了无机物与有机物的界限
B．分子式为C4H8的有机物可能存在4个C-C单键
C．（CH3）3CCH2CH（C2H5）CH3 可命名为2，2-二甲基-4-乙基戊烷，核磁共振氢谱有6组峰
D．尼龙、棉花、天然橡胶、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网