红葡萄酒密封储存时间越长.质量越好.原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯.请回答下列问题． (1)乙醇分子中官能团的名称是． (2)乙酸分子中官能团的结构简式是． (3)试管a中发生反应的化学方程式为 (4)反应开始前.试管b中盛放的溶液是． (5)可用的方法把制得的乙酸乙酯分离出来．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．

(1)乙醇分子中官能团的名称是________．

(2)乙酸分子中官能团的结构简式是________．

(3)试管a中发生反应的化学方程式为________

(4)反应开始前，试管b中盛放的溶液是________．

(5)可用________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来．

答案：
解析：

　　(1)羟基

　　(2)－COOH

　　(3)略

　　(4)饱和碳酸钠溶液．

　　(5)分液

练习册系列答案

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红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
（1）乙醇分子中官能团的名称是

CH₃COOH+C₂H₅OH

CH₃COOC₂H₅+H₂O

CH₃COOH+C₂H₅OH

CH₃COOC₂H₅+H₂O

，反应类型是

酯化反应

．
（4）反应开始前，试管b中盛放的溶液是

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，是因为在储存过程中生成了有香味的酯．在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯．回答下列问题：
（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式

．
（2）其中浓硫酸的作用是

催化作用、吸水作用

．
（3）饱和碳酸钠溶液的主要作用是

中和挥发出来的乙酸，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到乙酸乙酯

（4）装置中通蒸气的导管要伸到饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止

倒吸

．
（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作名称是

分液

：

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．在实验室也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
（1）乙酸分子中官能团的名称是

羧基

；
（2）试管A中加入几块碎瓷片的目的是

防止液体暴沸

；
（3）试管A中发生反应的化学方程式为：

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

CH₃COOC₂H₅+H₂O

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

CH₃COOC₂H₅+H₂O

，反应类型是

酯化反应

；
（4）反应开始前，试管B中盛放的溶液是

饱和Na₂CO₃溶液

；实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油

状液体产生．若分离B中的液体混合物需要用到的主要玻璃仪器是

分液漏斗

；
（5）某老师用右图实验装置制取乙酸乙酯，采用球形干燥管代替长导管，并将干燥管的末端插入B中液面以下，在此处，球形干燥管的作用有①

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，香味越浓郁．其原因是久置的葡萄酒中，与原来相比含有更多的（　　）

A．（C₆H₁₀O₅）_n

B．CH₃CH₂OH

C．CH₃COOC₂H₅

D．CH₃COOH

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。

(1)乙醇分子中官能团的名称是________________。

(2)试管a中加入几块碎瓷片的目的是_________。

(3)试管a中发生反应的化学方程式为_____________________________，反应类型是____________________。

(4)反应开始前，试管b中盛放的溶液是____________。

(5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。

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