题目内容

化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是

A.可利用油脂水解制备甘油

B.食用油反复加热会产生芳香族化合物等有害物质

C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D.糖、油脂、蛋白质都能水解

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