题目内容
【题目】实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：
（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是_____________。
(2)锥形瓶中应加入哪种试剂?________________，作用是__________。
(3)写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_____________。
【答案】 防止暴沸 饱和碳酸钠溶液 溶解乙醇，反应乙酸，降低乙酸乙酯溶解度 CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O
【解析】(1)乙酸、乙醇沸点低，液体加热易暴沸，加入碎瓷片，引入汽化中心，防止烧瓶中的液体暴沸；
(2)锥形瓶中应加入饱和碳酸钠溶液 ，其作用是溶解乙醇，反应乙酸，降低乙酸乙酯溶解度，便于混合物的分离与提纯；
(3)乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，同时该反应可逆，反应的化学方程式为：CH3COOH+CH3CH2OH 
CH3COOC2H5+H2O。
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