Question

【题目】某患者得了脂肪肝（即肝细胞中有过多的脂肪），那么肝细胞中含量最多的有机物是（　　）

A. 脂肪B. 蛋白质C. 水D. 无机盐

Answer 1

【答案】B

【解析】

组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括：蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水、无机盐组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物；蛋白质是含量最多的有机化合物。

组成生物体的化合物中，含量最多有有机物是蛋白质，其含量占细胞鲜重的7%~9%，占细胞干重的50%以上，故选B。