题目内容
下列属于碱性食物的是( )
A、鸡蛋 B、大米 C、海带 D、面粉
【答案】
C
【解析】营养学上划分食物酸碱性的标准,不是根据食物的口味,而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的,凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的,就称为酸性食物,反之就是碱性食物。所以选项C正确。答案选C。
练习册系列答案
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下列属于碱性食物的是( )
A、鸡蛋 B、大米 C、海带 D、面粉
C
【解析】营养学上划分食物酸碱性的标准,不是根据食物的口味,而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的,凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的,就称为酸性食物,反之就是碱性食物。所以选项C正确。答案选C。