题目内容

1.化学与生产、生活密切相关.下列叙述正确的是(  )
A.六水氯化钙可用作食品干燥剂
B.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体
C.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂
D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,与肺癌等疾病的发生不相关

分析 A.六水合氯化钙不能吸水;
B.葡萄糖注射液是溶液;
C.绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,过量使用对人体有害,影响人体健康;
D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,与肺癌有关.

解答 解:A.六水合氯化钙不能吸水,则不能作食品干燥剂,故A错误;
B.葡萄糖注射液是溶液,不能产生丁达尔效应现象,不属于胶体,故B正确;
C.绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,过量使用对人体有害,影响人体健康,所以为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入适量的食品添加剂,故C错误;
D.城市大气颗粒物中的多环芳烃与居民肺癌的发病率和死亡率相关,故D错误.
故选B.

点评 本题考查了物质的性质与用途,物质的性质是解本题关键,性质决定用途,用途体现性质,题目难度不大,注意基础知识的积累.

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