题目内容
关于加碘食盐，下列说法错误的是
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A．密封、防潮和避光保存
B．加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐
C．菜炒熟出锅时再加碘盐
D．多加点醋，可以提高碘的利用率
答案：BD
解析：
解析：
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解析：现在食盐中加的碘为碘酸钾，不是碘化钾，更不是单质碘，故 B错误．加醋时，碘与酸性物质结合会遭到破坏，降低碘的利用率，故D错误． |
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关于加碘食盐，下列说法正确的是
| A．要密封、防潮和避光保存 | B．碘盐中加的是单质碘 |
| C．使用碘盐时宜高温煎炒 | D．使用碘盐不利于人体健康 |