Question

乙酸是生活中一种常见的有机物，其结构简式为CH₃COOH．
（1）把乙酸滴入含有酚酞的NaOH溶液中，可观察到的现象是

 

；
（2）把乙酸滴加到Na₂CO₃溶液中，溶液中有气泡逸出，说明乙酸的酸性比碳酸的酸性

 

（填写“强”或“弱”）；
（3）在浓硫酸作用下，乙酸和乙醇在加热时可以生成一种具有香味的物质，反应的化学方程式为

 

．

Answer 1

考点：有机物的结构和性质,乙酸的化学性质

专题：有机反应

分析：乙酸含有羧基，具有酸性，可发生中和、取代反应，酸性比碳酸强，与在加热条件下与乙醇发生酯化反应，以此解答．

解答： 解：（1）乙酸具有酸性，可与氢氧化钠发生中和反应，则把乙酸滴入含有酚酞的NaOH溶液中，可观察到溶液的红色褪去，故答案为：溶液的红色褪去；
（2）根据强酸制取弱酸的原理可知，把乙酸滴加到Na₂CO₃溶液中，溶液中有气泡逸出，说明乙酸的酸性比碳酸的酸性强，故答案为：强；
（3）乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，加热可生成乙酸乙酯，反应的方程式为CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，故答案为：CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O．

点评：本题考查有机物的结构和性质，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的官能团的性质，难度不大，注意相关基础知识的积累．