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2008年诺贝尔化学奖获得者之一钱永健在发现研究绿色莹光蛋白（GFP）如何发光等作出了突出贡献。下列对GFP等的叙述合理的是
A．GFP在硫酸铜或饱和硫酸铵溶液中发生盐析，盐析是可逆过程
B．GFP在酸、碱、酶作用下发生水解，水解的最终产物氨基酸只能与碱反应
C．GFP在乙醇等作用下会凝结、变性，变性为不可逆过程
D．GFP与水的液态混合物可用盐析法分离，盐析法为化学方法
C
练习册系列答案
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美籍华裔科学家钱永健、日本科学家下修村和美国科学家马丁?沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白（GFP）方面做出突出贡献而分享了2008年诺贝尔化学奖．经研究发现GFP中的生色基团结构如图所示，下列有关说法正确的是（ ）
2008年诺贝尔化学奖获得者钱永健对我们理解绿色荧光蛋白如何发光作出了贡献，他还将颜色标签扩展至除绿色之外的颜色，以便可以用各种颜色标识不同的细胞．下图是一个分子的球棍模型图，它是蛋白质水解的产物之一，图中“棍”代表单键、双键或叁键．不同颜色的球代表不同元素的原子，其原子序数为1～10．该模型图表示的分子具有的性质是（ ）| A、只能与盐酸反应，不能与氢氧化钠反应 | B、只能与氢氧化钠反应．不能与盐酸反应 | C、既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应 | D、既不能与盐酸反应．又不能与氢氧化钠反应 |
2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永健等三位科学家，以表彰他们发现和研究了绿色荧光蛋白．荧光素是发光物质的基质，5-羧基荧光素与5-羧基二乙酸荧光素在碱性条件下有强烈的绿色荧光，它们广泛应用于荧光分析等．
下列说法不正确的是（ ）
下列说法不正确的是（ ）
| A、5-FAM转变为5-CFDA属于取代反应 | B、5-FAM的分子式为：C21H12O7 | C、5-FAM和5-CFDA 各1mol分别与足量NaOH溶液反应，消耗的氢氧化钠物质的量相同 | D、实验室鉴别5-FAM与5-CFDA可用碳酸氢钠溶液 |