题目内容

人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有

A、酸性 B、碱性 C、氧化性 D、还原性

 

D

【解析】

试题分析:Fe2+离子转变成Fe3+离子,铁元素化合价升高,被氧化,需要加入氧化剂才能实现,但是Fe3+离子转变成Fe2+离子,铁元素化合价降低,被还原,需要加入还原剂才能实现.根据题目说法,服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,即可以将三价铁转化为亚铁离子,所以维生素C是还原剂,具有还原性。故选D.

答案选D。

考点:考查氧化还原反应。

 

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