题目内容
【题目】下列有关说法中正确的是( )
A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
B.葡萄糖、果糖互为同分异构体
C.油脂具有固定的熔沸点
D.纤维素的组成是(C6H10O5)n,所以纤维素是纯净物
【答案】B
【解析】
A.淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物,油脂不是高分子化合物,A错误;
B.葡萄糖、果糖分子式都为C6H12O6,但结构不同,互为同分异构体,B正确;
C.油脂是含多种高级脂肪酸甘油酯的混合物,混合物没有固定的熔沸点,C错误;
D.纤维素中n不确定,为混合物,D错误。
答案选B。
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