题目内容

有关油脂的说法错误的是

A.
油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
B.
油脂只有在碱性环境中才能水解
C.
天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
D.
脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

B

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有关油脂的说法错误的是（　　）

A．油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯

B．油脂的水解叫做皂化反应

C．植物油可使溴水褪色

D．油脂的硬化是加成反应

有关油脂的说法错误的是（　　）

A．植物油兼有酯类和烯烃的性质

B．油脂的水解叫皂化反应

C．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪

D．脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

有关油脂的说法错误的是（　　）

A、油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类

B、油脂的水解叫皂化反应

C、天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物

D、脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

有关油脂的说法错误的是

A.
油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
B.
油脂的水解叫皂化反应
C.
天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
D.
脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

有关油脂的说法错误的是（）

A、油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯 B、油脂的水解叫做皂化反应

C、植物油可以使溴水褪色 D、天然油脂都是混合物