题目内容
已知某油脂是两种不饱和脂肪酸与甘油反应生成的混甘油酯，测得100 g该油脂可与116 g碘加成，则此油脂是( )
解析：依题意，A、D两项均只有一种不饱和酸，故舍去。
B、C两项的相对分子质量分别为884、882，可近似计算
≈1∶4。
所以分子中有4个双键。只有C项符合。
答案：C
练习册系列答案
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题目内容
已知某油脂是两种不饱和脂肪酸与甘油反应生成的混甘油酯，测得100 g该油脂可与116 g碘加成，则此油脂是( )
解析：依题意，A、D两项均只有一种不饱和酸，故舍去。
B、C两项的相对分子质量分别为884、882，可近似计算≈1∶4。
所以分子中有4个双键。只有C项符合。
答案：C
)=c(
)+c(OH-)
)+2c(
)+c(OH-)
)+c(OH-)+2c(
)+3c(
)