Question

下列说法中正确的是

1. A.
   淀粉、蛋白质水解的最终产物都只有一种
2. B.
   棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
3. C.
   糖类都具有还原性，都能被新制的氢氧化铜氧化
4. D.
   误食重金属盐中毒时，可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒

Answer 1

D
解析：
蛋白质水解的产物是多种氨基酸；
花生油不是高分子化合物；
糖类中多糖没有还原性．