题目内容

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖
C

试题分析：日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖，淀粉是多糖，葡萄糖和果糖是单糖，因此正确的答案选C。
练习册系列答案
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下列物质中属于高分子化合物的是（  ）
①蛋白质；②植物油；③纤维素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸
A．①②③B．②⑤⑥C．①③④D．全部
如图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是

A．该有机物的分子式为C3H7O2N
B．该有机物的名称为α­氨基丙酸
C．该有机物能发生加成反应
D．该有机物能发生酯化反应
A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系：
 
其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化：

回答下列有关问题
（1）在A、B、C、D四种化合中，所含元素相同的是（写物质名称）________、________。
（2）常温下，A和B是通过什么途径转化为C的？____________________________。
（3）目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生了不良影响，发生这种变化的主要原因是______________________________________________。
市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
A．①②③B．②④C．③④⑤D．③⑤⑥
下列有机物分类、组成、结构、性质相关的叙述错误的是(      )
A．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
B．淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
C．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类
D．“春方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃
普通纸张的主要成分是纤维素，在早期的纸张生产中，常采用纸表面涂敷明矾的工艺，以填补其表面的微孔，防止墨迹扩散，请回答下列问题：
(1)人们发现纸张会发生酸性腐蚀而变脆、破损，严重威胁纸质文物的保存。经分析检验，发现酸性腐蚀主要与造纸中涂覆明矾的工艺有关，其中的化学原理是
____________________________________________________________________________. (2)为了防止纸张的酸性腐蚀，可在纸浆中加入碳酸钙等添加剂，该工艺原理的化学方程式为___________________。 
为了保护这些纸质文物，有人建议采取下列措施。
(3)喷洒碱性溶液，如稀氢氧化钠溶液或氨水等，这样操作产生的主要问题是
___________________________________________________________________________。
(4)喷洒Zn(C2H5)2，Zn(C2H5)2可以与水反应生成氧化锌和乙烷。用化学(离子)方程式表示该方法生成氧化锌及防止酸性腐蚀的原理________________。
下图是某有机物分子的简易球棍模型,该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是

A．易溶于乙醇，难溶于水
B．分子式为C3H7NO2
C．能和盐酸或NaOH溶液发生反应
D．能通过聚合反应生成高分子化合物
下列有关酶的说法中不正确的是                              (　　)
A．酶是具有催化作用的蛋白质
B．酶具有选择性和专一性
C．高温或重金属盐能降低酶的活性
D．酶只有在强酸、强碱性条件下才能发挥作用

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