题目内容

【题目】1)鸡蛋腐败时,常闻到刺激性气味,该气体主要是___,说明蛋白质中含有___元素。

2)误食重金属盐会中毒,这是因为___

3)鉴定一种织物的成分是真丝还是人造丝,可各取一小块进行___,这是因为____

【答案】H2S S 蛋白质变性 灼烧 真丝灼烧时有臭味

【解析】

(1)鸡蛋腐败时,常闻到刺激性气味是因为鸡蛋腐败产生了H2S气体,说明蛋白质中含有S元素。

故答案为:H2S;S

2)重金属盐能使蛋白质变性,引起中毒。

故答案为:蛋白质变性;

(3) 真丝的成分是蛋白质,人造丝成分是人造纤维,鉴定一种织物的成分是真丝还是人造丝,可各取一小块进行灼烧就可以辨别,因为真丝灼烧时有烧焦羽毛类的臭味。

故答案为:真丝灼烧时有臭味;

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