Question

下列说法正确的是（ ）
A．煤的干馏、石油的分馏分别是化学变化、物理变化
B．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
C．丁烷有3种同分异构体
D．油脂、淀粉、葡萄糖、蛋白质均能发生水解反应

Answer 1

【答案】分析：A．石油分馏是根据混合物中各成分的沸点不同，控制温度得到不同馏分，是物理变化；煤的干馏是隔绝空气加强热发生了复杂的物理化学过程；
B．蚕丝属于蛋白质；
C．丁烷有2种同分异构体；
D．葡萄糖不能发生水解反应．
解答：解：A．石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化，故A正确；
B．蚕丝属于蛋白质，羊毛和淀粉分别属于蛋白质和多糖，故B错误；
C．丁烷有2种同分异构体，正丁烷和异丁烷，故C错误；
D．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故D错误．
故选A．
点评：本题考查石油分馏、煤的干馏、同分异构体、水解反应等，难度不大，注意葡萄糖是单糖，不能发生水解反应．