题目内容
4.下列说法正确的是( )| A. | 油脂水解可得到氨基酸和甘油 | |
| B. | 防腐剂都有一定的毒性,所以不能吃含防腐剂的食品 | |
| C. | 蛋白质溶液、淀粉溶液都属胶体 | |
| D. | 玻璃钢是新型的无机非金属材料 |
分析 A.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸;
B.应控制添加防腐剂的量;
C.根据胶体的定义判断;
D.玻璃钢是一种新型的有机材料.
解答 解:A.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,而蛋白质水解生成氨基酸,故A错误;
B.防腐剂对人体有害,但可防止食品变质,应控制添加防腐剂的量,故B错误;
C.蛋白质溶液、淀粉溶液溶质粒子半径介于胶体粒子半径范围内,具有胶体的性质,故C正确;
D.玻璃钢是一种纤维强化塑料,属于有机材料,故D错误.
故选C.
点评 本题考查较为综合,涉及有机物的性质、添加剂、胶体、材料的使用等知识,侧重于基础知识的考查,题目难度不大.
练习册系列答案
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12.
2013年《美国化学会志》发表了我国科学家对非均相催化加氢过程机理研究的成果,其原理如图.下列关于氢气的说法不正确的是( )
| A. | 由氢原子构成的氢气分子只有一种 | |
| B. | 通常情况下,气体中氢气的密度最小 | |
| C. | 氢气可用于生产盐酸、氨气等化工产品 | |
| D. | 目前,工业上不采用电解水的方法大量生产氢气 |
19.下列说法正确的是( )
| A. | 溶液、胶体、浊液三种分散系可用丁达尔效应进行区分 | |
| B. | △H<0且△S>0的反应可以自发进行 | |
| C. | 酸碱中和滴定实验中装标准液的滴定管未润洗,会造成所测结果偏低 | |
| D. | 钢铁吸氧腐蚀的负极反应为:O2+4e-+2H2O═4OH- |
16.设NA为阿伏加德罗常数,下列叙述正确的是(相对原子质量O-16 Na-23)( )
| A. | 25℃时,pH=13的1.0 L Ba(OH)2溶液中含有的OH-数目为0.2NA | |
| B. | 100 mL 1 mol•L-1的H2SO4溶液中含有0.1NA个H+ | |
| C. | 将4 g NaOH溶于100 g蒸馏水中,所得溶液物质的量浓度是0.1 mol•L-1 | |
| D. | 20g重水(D2O)所含的电子数为10NA |
13.下列说法正确的是( )
| A. | 向水中加入少量固体硫酸氢钠,恢复原温度时,c(H+)增大,Kw变大 | |
| B. | 体积、pH均相同的醋酸和盐酸完全溶解等量的镁粉(少量),后者用时少 | |
| C. | 0.1 mol.L-1的醋酸溶液加水稀释,$\frac{c({H}^{+})}{c(O{H}^{-})}$减小 | |
| D. | 常温下,V1LpH=11的NaOH溶液与V2LpH=3的HA溶液混合,若混合液显中性,则V1≤V2 |
9.下列说法中不正确的是( )
| A. | 非金属之间形成的化学键一定是共价键 | |
| B. | 在共价化合物中不可能含有离子键 | |
| C. | 只含有共价键的物质一定是共价化合物 | |
| D. | 含有离子键的化合物一定是离子化合物 |