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2006年3月,由于候鸟的迁徙,引起“禽流感”在部分国家和地区出现新一轮的爆发。从烹调香料八角(俗称大料)中提取到的莽草酸是制取抗禽流感药物Tamiflu(商品名:达菲)的基本原料。莽草酸的结构简式如右,下列对莽草酸的说法正确的是(    )

A.分子式为C7H10O5

B.莽草酸是芳香族化合物

C.莽草酸遇到氯化铁溶液变为紫色

D.1 mol 莽草酸与足量钠反应可以产生4 mol氢气

A

解析:莽草酸的分子式正确;因莽草酸中不存在苯环结构,故不属于芳香族化合物;因其结构中不存在酚羟基,所以遇到氯化铁溶液不变为紫色;1 mol莽草酸与足量钠反应产生的氢气为2 mol。

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